روابط للدخول

الموصل: تحذيرات من المخاطر الصحية لمواد غذائية مستوردة


حذر باحثون في مدينة الموصل من خطورة بعض المواد الغذائية المستوردة على الصحة العامة وخاصة الفواكه والخضروات.

وطالب هؤلاء الجهات المعنية بفرض رقابة صارمة على المواد الغذائية المستوردة عبر المنافذ الحدودية.

وقال الخبير الزراعي الاستاذ بجامعة الموصل الدكتور صالح حمادي "ان كميات هائلة من الفواكه والخضراوات تدخل العراق دون ان تخضع لعلمية فحص. وقد تنقل هذه الفواكه والخضراوات مواد سامة نتيجة حملها بقايا مبيدات للحشرات، لذا فمن المطلوب من الجهات الرسمية العراقية زيادة عدد المختبرات وتعزيز امكاناتها لحماية المستهلك من المسرطنة".

وعزت الطبيبة الاختصاصية في امراض الاغذية الدكتورة سكينة عبد الجبار تزايد حالات الاصابة بامراض الجهاز الهضمي الى بعض المواد الغذائية المستوردة ومنها البطاطا التي يمضي على تخزينها فترة طويلة، إذ تنتج منها براعم تتسبب في زيادة السموم وتصبح غير صالحة للاكل، كما ان استخدام الاسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية بكميات كبيرة وبعض المواد التي تعطي اللون واللمعان للفواكه لغرض تسويقها له دور في زيادة الاصابة بالامراض السرطانية كما ان نحو30% من حالات التسمم الغذائي سببها مواد غذائية مستوردة.

التفاصيل في الملف الصوتي.
XS
SM
MD
LG